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第十一屆休閑食品科技創新與產業發展大會在... 科技創新是產業發展的“定海神針”,是培育新質生產力的核心。習近平總書記在近日召開的全國科技大會上明確指出要“堅持創新引領發展,樹牢抓創新就是抓發展、謀創新就是謀未來的理念,以科技創新引領高質量發展、保
向“新”求“質” 益生菌行業創贏未來 ... 益生菌是國家戰略性生物資源之一,益生菌產業是食品工業的重要組成部分。今年是我國實現“十四五”規劃目標任務的關鍵一年,加快培育新質生產力,切實提高益生菌行業發展質效,成為當前行業面臨的主要任務。如何厚植
培育發展新質生產力 打造食品安全與健康... 當前,全球正處于新一輪科技革命與產業變革的重大機遇和挑戰并存期。對中國食品工業而言,其高質量發展需要依托新質生產力的理論指導,同時也要為發展新質生產力做出貢獻。如何深入貫徹落實大食物觀和高質量發展理念
回應社會關切 化解公眾疑慮——用科學之... 用科學的聲音回應社會關切,用科學的真實化解公眾對食品安全與營養健康的疑慮,是我國食品科技界的應盡之責。隨著科技的進步,多學科的交叉和融合,國內外經濟環境的日趨復雜,食品安全與健康形勢必將面臨更多的未知
以科技之力擎起食品產業未來 中國食品科學... 10月24日,中國食品科學技術學會第二十屆年會在湖南長沙召開。
方便食品行業在變局中拓展與延伸 第二十... 9月5—6日,中國食品科學技術學會在北京組織召開第二十三屆中國方便食品大會暨方便食品展。
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第十一屆休閑食品科技創新與產業發展大會在...
科技創新是產業發展的“定海神針”,是培育新質生產力的核心。習近平總書記在近日召開的全國科技大會上明確指出要“堅持創新引領發展,樹牢抓創新就是抓發展、謀創新就是謀未來的理念,以科技創新引領高質量發展、保 更多
  • 獲獎名單 CIFST-第十五屆盼盼食品杯... 由中國食品科學技術學會與盼盼食品集團共同主辦的CIFST-第十五屆盼盼食品杯烘焙食品創意大賽,自今年4月起,在江南大學、福州大學、南昌大學、河南工業大學、哈爾濱商業大學、渤海大學、集美大學、長沙理工大 24.09.25
  • 通知公告 關于征集2024中國食品科技“... 附件:附件1:科技進展候選項目征集表(必填).docx附件2:證明材料清單(非必填).docx附件3:科技進展填報承諾書(必填).docx附件4:科技進展推薦表(必填).docx 24.09.03
  • 科技進展 北京工商大學王蓓教授等 | 數... 本期介紹北京工商大學王蓓教授等發表在《中國食品學報》第24卷第7期特約專欄(食品感知技術)上的文章《數據挖掘與建模技術在食品嗅覺和味覺感知與情緒認知中的應用》。 隨著食品嗅覺和味覺感官及情緒認知相關的 24.09.02
  • 政策法規 “三新食品”與食藥物質常見問題... 一、三新食品(一)共性問題1. “三新食品”是什么,我國如何管理?答:“三新食品”指的是《食品安全法》第三十七條所列的“新食品原料”“食品添加劑新品種”和“食品相關產品新品種”。根據《食品安全法》及其 24.09.02
  • 政策法規 市場監管總局辦公廳關于印發《肉... 各省、自治區、直轄市和新疆生產建設兵團市場監管局(廳、 委):為進一步加強肉制品食品安全監管,指導各地市場監管部門規范肉制品生產監督檢查工作,提升食品安全監管科學化、規范化水平,根據《中華人民共和國食 24.07.24
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關于召開第十一屆中國休閑食品... 【推薦】
第十一屆中國休閑食品科技創新與產業發展大會將于2024年7月3-5日在上海舉辦。
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  • 食品類專業工程教育認證工作穩步有序推進 24.08.15
  • 中國食品科學技術學會部門決算公開稿(20... 24.08.15
  • 關于舉辦2024騰沖科學家論壇專題活動·... 24.08.09
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一圖讀懂2023年《政府工作... 【推薦】
黨的二十大勝利召開,描繪了全面建設社會主義現代化國家的宏偉藍圖。
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市場監管總局關于公布 《食品... 【推薦】
附件:食品經營許可審查通則.wps鏈接:《食品經營許可審查通則》解讀
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學術播報:植物基納米纖維素在... 【推薦】
本文介紹了中國農業大學宋弋(通信作者)等發表在《中國食品學報》第24卷第2期的《植物基納米纖維素在食品3D打印中的應用》...
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?糧農組織食品價格指數* 2024年4月平均為119.1點,較3月份修訂后的指數上漲0.3點(0.3%),其中肉類價格本...
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[食品安全] 冬去春來,椿樹梢上冒出嫩芽,慢慢長出細葉。我國詩人元好問一句“溪童相對采椿芽,指似陽坡說種瓜”,勾勒... 更多
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